9月16日强台风“山竹”影响广州期间，越秀区潮音街片区的干货集散地，受珠江涨潮影响，水浸入内巷，大批干货受损。记者18日回访发现，商户们仍在对被浸的干货进行处理。据悉，广州市越秀区各职能部门正采取超常规的方式，加紧处理该片区被抛弃的货物。

　　在此提醒广大市民，被水浸的干货不符合卫生条件，市民不宜捡拾，商家也不宜再次销售。

干货变“湿货”，堆在内街巷外马路

　　9月16日，“山竹”台风造成的潮水上涨，对广州珠江两岸造成水浸影响。“一米多深的水，快到我胸口，东西都淹了。”位于越秀区潮音横街的一店铺工作人员告诉记者，台风登陆当夜他们的店铺积水太深，导致很多产品被水浸。他店铺所在的海珠南片区，恰好是广州其中一个干货的集散地。

　　除了内街内巷，在仁济路、一德路等外围马路，记者看到不少垃圾中转站，亦同样堆积了受水损坏的干货。

有店家损失上百万

　　“我在这里几百万的货，一下都没了。”来自湖北的黄先生介绍说，一般的香菇木耳都是三四十元一斤，一袋五十斤的包装，粗略估计就是两千元，还有一些七八十元一斤的优质产品，算下来每个店铺都损失不小。

　　据黄先生称，潮音街的菇类产品店铺大多是代售点，货物属于湖北厂商拥有，和他一样的厂商都是在17日交通基本恢复正常后连夜坐车到达广州。他表示，水浸后的产品若及时进行烘干处理，他们的损失会小一些，但是广州目前无这类厂商可以处理。

　　“如果将这些产品全部拉回，一个是成本太大，二是冬菇已经开始发霉回去能用的也很少了，不划算。”与黄先生合伙的厂商合作人表示，他们正组织店铺的工作人员盘点清货，目前预估店铺损失一百多万。而来自潮音一巷的一位店铺老板指着丢弃的几包香菇称，“完全水泡后就会变黑发霉，晒也没用了，没人会要的，只能当垃圾清走。”

商家盼尽快清理垃圾

　　“我们现在也没啥特别要求，就希望尽快把这些被水泡过的干货处理掉。”记者现场看到，海珠南路内巷的潮音街片区，不少内巷堆积了商家丢弃的被水浸过的干菇木耳;在内巷以外的仁济路、一德路一带，不少生活垃圾存放点，也积存了一批被商家丢出的干货。由于数量较多，无论是内巷还是外边道路，皆可闻到被水泡过的干货味道。商户们希望，被丢弃的货物，能尽快被运走处理。有极个别市民在垃圾存放点附近捡取被丢弃的干货。对于这一现象，有市民担忧这些干货会重新流进市场。

　　由于预料商户近几天仍会丢出一定数量的“湿货”，记者从越秀区人民街道获悉，街道已派出社工，上门向逐个商户派发垃圾袋，让商户将抛弃物打包后再投放到垃圾收集点等候装运，避免散装垃圾影响市容环境。

　　“浸过干货的水，卫生状况不明;长期水发的干货，经过闷堆，会有串味、异味、烂味。”，美食评论博主劳毅波在看过记者拍摄的图片后认为，被潮水浸过且被商家抛弃的干货，市民食用后存在卫生隐患;从烹饪角度，纵使名厨，遇上被潮水泡过的干货，亦难“翻生”，口感和味觉都不如干燥保存净水泡发的干货。从食品安全和卫生的角度，他不建议市民捡拾和购买这类干货。从商业良心角度，他希望商家讲商德，勿出售本次潮水浸泡过的干货。

来源于：羊城派