今天吃什么?现在哪家餐厅人气高?深圳市消费者委员会来为大家送上吃吃吃指南啦!

20家连锁餐饮

NPS口碑指数排行榜

　　深圳盐田区消费者委员会联合深圳市消费者委员会，对深圳市内知名的20家连锁餐饮进行调研。通过线上和线下的调查，共计收集2010个有效样本。

总体推荐情况

　　在本次调研中，20个连锁餐饮品牌包括三类。中式正餐排名第一，净推荐值为15.8分;其次是中式快餐，净推荐值为4.5分;第三名是特色餐饮，净推荐值为4.4分。

连锁餐饮净推荐值NPS排名

　　在本次调研中，20个连锁餐饮品牌整体的平均净推荐值为9.4分。排名第一的是海底捞，净推荐值为28.2分;其次是探鱼，净推荐值为23.3分;第三名是八合里海记，净推荐值为18.9分。

　　前十名品牌分为：海底捞、探鱼、八合里海记、西贝莜面村、木屋烧烤、乐凯撒、太兴(香港)餐厅、满记甜品、唐宫、巴蜀风。

消费者主要推荐原因

　　① 餐厅整体环境

　　排名第一的是海底捞，餐厅整体环境推荐率为75.3%;其次是满记甜品，推荐率为61.0%;第三名是八合里海记，推荐率均为60.9% 。

　　② 品牌服务效率

　　排名第一的是巴蜀风，服务效率推荐率为70.8%;其次是西贝莜面村，推荐率为68.5%;第三名是探鱼，推荐率为66.1%。

　　③ 员工服务态度

　　排名第一的是海底捞，餐厅整体环境推荐率为69.8%;其次是西贝莜面村，推荐率为56.2%;第三名是真功夫，推荐率均为55.7% 。

　　④ 接待服务

　　排名第一的是海底捞，接待服务推荐率为52.2%;其次是西贝莜面村，推荐率为47.9%;第三名是探鱼，推荐率为40.0% 。

　　⑤ 优惠及福利

　　排名第一的是尊宝披萨，优惠及福利推荐率为37.0%;其次是探鱼，推荐率为32.1%;第三名是巴蜀风，推荐率为29.2%。

前十名品牌推荐原因

　　海底捞 NPS值：28.2

　　在推荐海底捞的消费者中，最主要的推荐原因是“员工服务态度” ，推荐比例为69.8%;其次是“服务效率”，推荐比例为60.3%。

　　探鱼 NPS值：23.3

　　在推荐探鱼的消费者中，最主要的推荐原因是“服务效率” ，推荐比例为66.1%;其次是“餐厅整体环境”，推荐比例为53.9%。

　　八合里海记 NPS值：18.9

　　在推荐八合里海记的消费者中，最主要的推荐原因是“服务效率” ，推荐比例为50.0%;其次是“餐厅整体环境”，推荐比例为32.8%。

　　西贝莜面村 NPS值：18.8

　　在推荐西贝莜面村的消费者中，最主要的推荐原因是“餐厅整体环境” ，推荐比例为75.3%;其次是“服务效率” ，推荐比例为68.5%。

　　木屋烧烤 NPS值：14.7

　　在推荐木屋烧烤的消费者中，最主要的推荐原因是“餐厅整体环境”与 “服务效率”，推荐比例均为49.1%。

　　乐凯撒 NPS值：14.0

　　在推荐乐凯撒的消费者中，最主要的推荐原因是“餐厅整体环境” ，推荐比例为52.1%;其次是“服务效率” ，推荐比例为48.9%。

　　太兴(香港)餐厅 NPS值：13.8

　　在推荐太兴(香港)餐厅的消费者中，最主要的推荐原因是“餐厅整体环境” ，推荐比例为57.9%;其次是“服务效率” ，推荐比例为50.0%。

　　满记甜品 NPS值：13.0

　　在推荐满记甜品的消费者中，最主要的推荐原因是“餐厅整体环境” ，推荐比例为57.3%;其次是“服务效率” ，推荐比例为50.0%。

　　唐宫 NPS值：12.1

　　在推荐唐宫的消费者中，最主要的推荐原因是“餐厅整体环境” ，推荐比例为53.8%;其次是“服务效率” ，推荐比例为48.7%。

　　巴蜀风 NPS值：9.0

　　在推荐巴蜀风的消费者中，最主要的推荐原因是“服务效率” ，推荐比例为70.8%;其次是“餐厅整体环境” ，推荐比例为60.4%。

编辑：A-Wing

来源于：中国消费者报