顺德区镇联动开展节前月饼生产企业飞行检查

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顺德区镇联动开展节前月饼生产企业飞行检查

时间：2019-08-26 11:52:55

　　中秋节临近，为加强督促辖区食品生产企业落实企业主体责任，及时消除食品安全隐患，保障群众吃上安全放心的食品，8月23日，区市场监管局联合均安市监分局对辖区月饼生产企业开展节前飞行检查工作。

　　在本次飞行检查中，执法人员重点对辖区月饼生产企业的生产主体资格、车间环境卫生、原辅料进货查验以及食品添加剂使用等情况进行了详细检查，并深入企业生产车间、成品仓库、原辅料仓库、配料间等现场进行了仔细检查，认真核对企业月饼生产的相关台账记录。检查过程中，执法人员要求企业负责人要切实履行主体责任，严格落实食品生产全过程的质量安全控制制度，加强日常自查，及时发现和消除风险隐患，严格把好产品质量安全关。经检查，被检单位整体情况良好，未存在使用过期变质的原料生产月饼，以及超范围或超限量添加食品添加剂等违法违规情况，但存在添加剂台账记录不完善和仓库温度偏高等问题，执法人员已责任限期落实整改。

　　下阶段，均安市监分局将及时跟踪企业整改落实情况，并在节日期间继续加大监督巡查力度，加强对节日热销食品的监督检查抽检工作，一经发现违法违规情况，将依法从严从重处理。

编辑：A-Wing

来源于：顺德市场监督管理局