由深圳市“米袋子”“菜篮子”工作领导小组办公室(深圳市市场监管局)主办的2021年春节期间菜篮子保供稳价动员会于2021年1月20日在深圳市消费扶贫中心(海吉星国际农产品物流园)举行。

　　据悉，今年留在深圳过年的市民估计有1600万人，较往年有所增加。2021年春节期间深圳市主副食品的稳价保供及食品安全保障工作压力将增大。

　　为切实做好疫情防控常态化及春节期间菜篮子保障工作，深圳市“米袋子”“菜篮子”工作领导小组及其办公室落实市委、市政府的统一部署，牵头组织市属国企、农业龙头企业、行业协会和各相关市场主体，采取“政府牵头、企业运作、适当补贴”的方式，制定了《深圳市2021年疫情防控常态化及春节期间菜篮子保障工作实施方案》及其配套的蔬菜临时储备工作实施方案、蔬菜应急采购工作方案、重点农产品交易场所疫情防控应急预案、生猪及其产品保供稳价应急工作方案、储备冻猪肉应急投放工作方案。

　　深圳市农产品生产、流通、加工、配送、消费等企业和社会团体积极参与深圳市菜篮子保供稳价体系，提升城市农产品供给能力和质量安全保障水平，各有关农业龙头企业、市级菜篮子基地经营企业切实抓好以鲜活农产品为重点的产销衔接，主动对接产区，保证菜篮子产品调得进、供得上、不脱销、不断档，确保深圳市春节期间及特殊时期菜篮子市场供应充足，价格稳定，满足市民消费需求。

　　动员会上，深圳市委常委、市政府党组成员、市“米袋子”“菜篮子”工作领导小组副组长黄敏宣布深圳市2021年春节期间菜篮子保供稳价蔬菜储备入库正式启动。随即，在经过检测后，643吨首批储备蔬菜在海吉星国际农产品物流园D3冷库进行收储作业，标志着1.5万吨蔬菜临时储备方案已正式启动实施。

　　深圳市“米袋子”“菜篮子”工作领导小组办公室常务副主任、深圳市市场监管局党组书记、局长李忠强调，深圳市“米袋子”“菜篮子”工作领导小组各成员单位、各市场主体、有关行业协会要迅速行动起来，抓紧做好保供稳价各项工作。

　　要坚持疫情防控和市场保障两手抓。要密切关注海吉星批发市场、农贸农批市场等重点农产品交易场所疫情风险，坚持“人”“物”同防，落实落细临时替代交易场所、来深在途运菜车辆疏导、新增货源补充、临时交通组织及人员的防疫措施，确保应急处置快速果断高效。要建立蔬菜储备和应急采购体系，市属国有企业要发挥牵头作用，落实好1.5万吨的蔬菜储备任务，建立应急供应网络和蔬菜应急采购方案、采购名录，适时启动蔬菜应急采购，动员各农业龙头企业、市级菜篮子基地经营企业和海吉星市场批发商户加大蔬菜直供和仓储库存，保证“菜篮子”产品调得进、供得上、不脱销、不断档。

　　要加强市场供应监测。要密切跟踪农贸农批市场、商超供应情况及价格数据动态，加强“菜篮子”产品进销存信息报送，提前对重要农产品生产供应情况进行研判调度。要密切关注网络舆情，及时正确引导舆论，有针对性地回应社会关切，确保第一时间响应，快速高效处置社会舆情，稳定社会秩序。

　　要建立生猪和储备冻猪肉应急机制。要提前制定生猪及其产品保供稳价应急工作方案，指导采购商细化采购计划，充足备好货源。要加强组织白条边猪货源，优化冻猪肉储备品类，加快冻猪肉收储进度，做好储备肉投放准备，确保我市能快速应对猪肉市场可能出现的特殊情况，同时做好一切准备快速处置紧急事件。